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麻の実ナッツのフライドチキン 
2006.08.10.Thu / 20:39 


お子ちゃまにも大好評だったのです。これ。

鶏もも肉は厚い部分を切り開き
赤ワイン、お酢、塩、コショウ、しょうゆ、おろしニンニクで下味をしっかりつけておく。
小麦粉をまぶし溶き卵をつけ
パン粉と麻の実ナッツ同量を混ぜたものに生のローズマリーを細かく切って少し加えた衣をまんべんなくつける。
油でじっくり揚げれば出来上がりです♪

最高です!

麻の実の香ばしい香りもローズマリーの香りもGOOD!
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ねね魔女

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